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神田淡路町に本格中華料理店を立ち上げて早3年、最初は苦労もありましたが、今では楽しみながら商売してます!!

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2012年1月27日 (金)

当店の従業員

当店の従業員は私を除いて全員が中国人。ちなみに私の妻も中国人です。
中国人は妻も含めて声が大きい。妻によると中国語の発音は、日本語のような母音を中心とした発声ではなく、もっと複雑な発音とイントネーションのが必要なため、自然と大きな声になるそうです。
さすが5千年(4千年?)の歴史を持つ大地の方々は違う。当店はいつもその元気一杯の声でにぎやかです。従業員に感謝!!

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